牛筋煮込み！！

とにもかくにも牛筋といえば煮込みですよね。　あれほど硬くて筋張った牛筋が
煮込めば、煮込むほど柔らかくそして、なんともいえない味わいがにじみ出て
　ついつい箸がすすんでしまいます。

お店で食べればそこはプロ　美味しい煮込みが食べれるんじゃろうけど
出不精なんで家で手軽に牛筋煮込み！！です。


煮込みといえば牛筋かモツ　甲乙つけがたいツートップですよね。
あんまり食べると血管ドロドロになりそうなけど（＞＜）

でも串かつも食べたい・・・お店で