割烹料理 還暦祝い！

日曜に還暦＆誕生祝をかねて家族そろって昼飯を食べまして

普段とは違って酒より料理がメインでした
濃い味に慣れてるせいかなんか薄味な木もするけど、どれも美味しい味付けです。

蛍烏賊？の沖漬けがあって変わった味がして美味しいというか
なんというかまたたまに食べてみたい味です（＾＾）

春にちなんで桜餅風のなんでしょう・・・下にアマダイが忍ばせてあってほのかに桜の香りも
季節が感じれる料理でした。


酢の物っていうんでしょうかお肉とあとイカの酢味噌和え
このイカが火が通り過ぎず絶妙な柔らかさでいい感じです（＾＾）
あとご飯が鯛めしで貝柱も入っててお腹いっぱい食べさせてもらいました。

デザートは桜の香りのするシャーベット？　ゼリーを凍らせてすりつぶしたような食感でモチモチして後を引くおいしさ
家では絶対食べれない手が入った料理でした（＾＾）